Siamo abituati a vedere il lavoro finito, la ricetta immortalata, fotografata come una diva, resa golosa e accattivante.

Ma cosa c’è dietro?

Dietro si nasconde un mondo, dalla realizzazione della ricetta spesso affidata a mani esperte e magiche come quelle delle home economist,  alle stylist per la ricerca dell’oggettistica.

Se penso al Cucchiaino d’Argento, dedicato ai più piccoli non posso non pensare alla parte creativa, il work in progress, il creare delle storie mirate ad ogni ricetta.

Costruire una piccola fiaba, una scena interpretata con il cibo, per portare i più piccoli in una dimensione di gioco e fantasia. Creare  le loro prime esperienze a tavola; proprio come fanno per noi i grandi chef facendoci vivere emozioni attraverso i sapori.

Il mio intento è quello di  creare un percorso non solo di gusto ma anche di gioco.