panino goloso

Prendete i filoni di pane, eliminate le estremità, tagliateli nel senso della lunghezza. Preparate i fagiolini: lavati e spuntati, cuoceteli in acqua salata per 8 minuti. Spalmate abbondante maionese sulle basi dei filoni, posizionate i fagiolini ben ravvicinati, irrorate con un filo di olio e sale, proseguite con le fette di salame privato della pelle. Richiudete i filoni, premete con le mani, con l’aiuto di uno spago da cucina legate ogni filone in due punti. Dividete ciascun filone farcito in due parti. Servite.