pomodori ripieni gratinati
Ingredienti
- 4 pomodori perini
- pangrattato
- timo
- acciughe sott’olio
- olio evo
- sale
Preparate il ripieno: incorporate l’olio, le erbe aromatiche e il sale al pangrattato, amalgamate fino a ottenere un composto legato.
Tagliate a metà i pomodori e farciteli con il ripieno, distribuite un filetto di acciuga su ogni pomodoro.
Infornate a 180°per 20 minuti a forno caldo, irrorate con olio.
Il mio consiglio.
I pomodori ripieni gratinati sono indicati come antipasto oppure come condimento per la pasta, avrete così un piatto unico e sfizioso.
